[·¹Àú½Å¹®=¿À»ó¹Î±âÀÚ] ¹ÎÁ· °íÀ¯ÀÇ ¸íÀý ¼³ÀÌ ÄÚ¾ÕÀÌ´Ù. °¡Á·À̳ª Ä£Áö¿¡°Ô º¸³¾ ¼±¹° °í¸£±â¿¡ ÇÑâÀÎ ¿äÁòÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ´Â ½ÅÁ¾ Äڷγª¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°Áõ(Äڷγª19) È®»êÀ¸·Î ±ÍÇâÀ» Æ÷±âÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. °¨¿°¼¼°¡ ÇÑÇ® ²ªÀ̱â´Â ÇßÁö¸¸ °¡Á· °£ Áý´Ü °¨¿° ¼Ò½ÄÀÌ À̾îÁö´Â ¸¸Å ÁÖÀÇÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù. È£ÅÚ ¾÷°è´Â ÀÌ·± »çȸÀû ºÐÀ§±â¸¦ °¨¾ÈÇÑ ¼³ ¼±¹° ¼¼Æ®¸¦ ³»³õ°í ÀÖ´Ù. ¼Ò¶ì ÇØ¸¦ »ó¡ÇÏ´Â ÇÑ¿ì¿Í Äڷγª19·Î °íÇâÀ» ãÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷µéÀ» À§ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö¤ýºñ´ë¸é ÄܼÁÆ® ¼±¹°¼¼Æ®°¡ ÁÖ·ù¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù.
![]() |
(»çÁø=ÆÄÅ©ÇÏ¾æÆ®È£ÅÚ Á¦°ø) |
ÆÄÅ©ÇÏ¾æÆ® ¼¿ïÀº ÄڳʽºÅæ ½Ã±×´Ïó À°·ù ¼¼Æ®¿Í ¿ù¾Ç»ê ¹úÁý ²Ü, ASC ¿Ïµµ Àüº¹Àå, Çѱ¹ ÀüÅë »ç°ú Áõ·ùÁÖÀÎ ¹®°æ¹Ù¶÷ ¿ÀÅ©, µ¼ Æä¸®´¨ ·¹´Ï Å©¶óºñÃ÷ ÇÑÁ¤ÆÇÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ÁÖ·ù ¼¿·º¼ÇÀ» ³»³ù´Ù. 2Ãþ ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û ÄڳʽºÅæ¿¡¼ 2¿ù 14ÀϱîÁö ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.
±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼¿ï ÆÄ¸£³ª½º¿Í ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼¿ï ÄÚ¿¢½º´Â ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼ÎÇÁ ÃÊÀ̽º 12Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù. ÇÑ¿ì Áß »óÀ§ 5%ÀÇ ¸¶ºí¸µ 9µî±Þ¸¸À» ¼±º°ÇØ ½ºÅ×ÀÌÅ©·Î °¡Àå ÁÁÀº ³× °¡Áö ºÎÀ§¸¦ ´ãÀº ÃÖ»ó±Þ ÇÑ¿ì 1++¿Í ¼Û·Î¹ö¼¸ ¼¼Æ®(10¼¼Æ® ÇÑÁ¤), ģȯ°æ »ç·á¸¸À» ÀÌ¿ëÇØ Ű¿î ¿ì¿ùÇÑ¿ì ÇÑ ¸¶¸®¿¡¼ ³ª¿À´Â ´Ù¾çÇÑ ºÎÀ§¸¦ ´ãÀº ¿ì¿ùÇÑ¿ì 12Á¾ ¿À¸¶Ä«¼¼ ¼¼Æ®(50¼¼Æ® ÇÑÁ¤), ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» ¼ÎÇÁ ƯÁ¦ ºñ¹ýÀ¸·Î Àçź»ýÇÑ ¾ç°¥ºñ¿Í ¼Ò½º°¡ ÇÔ²² Á¦°øµÇ´Â ÃÖ°í±Þ ¾ç°¥ºñ ¼¼Æ® µîÀ» ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.
![]() |
(»çÁø=¸ÞÀÌÇʵåÈ£ÅÚ Á¦°ø) |
¸ÞÀÌÇʵåÈ£ÅÚ ¼¿ïÀº ÇÑ¿ì ¾ç³ä°¥ºñ, ¹Ì±¹»ê ¾ç³ä°¥ºñ, ³«¿ø °¥ºñ ¸ðµÒ¼¼Æ® µî ÃÑ ¼¼ °¡Áö ³«¿ø ¼Ò°¥ºñ ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ³»¼¼¿ü´Ù. ÇÑ¿ì ¾ç³ä°¥ºñ´Â 37³â°£ ³«¿øÀ» À̲ø¾î¿Â ±è¿µÈ¯ Á¶¸®ÀåÀÌ Á÷Á¢ ÁغñÇÑ´Ù. ¹Ì±¹»ê ¾ç³ä°¥ºñ´Â »ìÀÌ °¡Àå ¸¹Àº ÃÊÀ̽º±Þ 4~6¹ø °¥ºñ¸¸À» °ñ¶ú´Ù. ¹Ì±¹»ê ¾ç³ä°¥ºñ(800g)¿Í °¥ºñÂò(500g)À¸·Î ±¸¼ºµÈ ³«¿ø °¥ºñ ¸ðµÒ¼¼Æ®µµ ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù. ±â°£Àº 2¿ù 13ÀϱîÁö´Ù.
![]() |
(»çÁø=±Û·¡µåÈ£Åھظ®Á¶Æ® Á¦°ø) |
±Û·¡µå È£Åھظ®Á¶Æ®´Â À̺Ò, ÀÌºÒ Ä¿¹ö, º£°³ µûÀ§·Î ±¸¼ºµÈ ±Û·¡µå È£ÅÚÀÇ Ä§±¸ ¼¼Æ®¿Í ±Û·¡µå ¹è½º·Îºê µî ±ÂÁî ¾ÆÀÌÅÛ, ¼¿ï 4°³ ±Û·¡µå È£ÅÚ°ú ¸ÞÁ¾ ±Û·¡µå Á¦ÁÖÀÇ ¼÷¹Ú±Ç°ú ±Û·¡µå ¿©ÀǵµÀÇ ºßÆä ·¹½ºÅä¶û ±×¸®Ã÷ ½Ä»ç±Ç, ±Û·¡µå ¸¶Æ÷ ±×¸®Ã÷M ½Ä»ç±Ç, ¸ÞÁ¾ ±Û·¡µå Á¦ÁÖÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¶óÀÌºê ºßÆä ·¹½ºÅä¶û »ï´ÙÁ¤ÀÇ ·±Ä¡¤ýµð³Ê ½Ä»ç±Ç µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ´Ù. Ƽº»(300g) 3ÆÑ ¶Ç´Â Æ÷ÅÍÇϿ콺(330g) 3ÆÑÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºñÇÁ ½ºÅ×ÀÌÅ© ¼¼Æ® 2Á¾°ú ºí·¢¾Þ°Å½º LA°¥ºñ(500g) 3ÆÑÀÇ LA°¥ºñ ¼¼Æ®, ûÁ¤ »ï°ã Á¦À°±¸ÀÌ(500g)°ú LA°¥ºñ(500g), ´ß´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ(450g)À¸·Î ±¸¼ºµÈ È¥ÇÕ ¼¼Æ® µîµµ ¼±º¸ÀδÙ. ¼ö»ê¹° ¼¼Æ®, °úÀÏ ¼¼Æ®, ¿ÍÀΤýÀ§½ºÅ° ¼¼Æ®µµ ÀÖ´Ù.
¼¿ïµå·¡°ï½ÃƼ´Â ¼³ ¿¬ÈÞ ¼±¹° ¼¼Æ®·Î ½º¸¶Æ® ½Ç¼Ó ¼¼Æ® 13Á¾°ú ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ® 11Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù. ÃÑ 24Á¾ÀÌ´Ù. ½º¸¶Æ® ½Ç¼Ó ¼¼Æ®´Â ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ© ¼¼Æ® 3Á¾, ÇѰú ¼¼Æ® 2Á¾, ²Ü ¼¼Æ® 1Á¾, SDC Ÿ¿ù ¼¼Æ® 2Á¾, Àϸ® Ä¿ÇǼ¼Æ® 2Á¾, ½º¹Ì½º Ƽ ¼¼Æ® 2Á¾, ½Ç¼Ó ¿ÍÀÎ 2Á¾ ¼¼Æ® 1Á¾ÀÌ´Ù. ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ®´Â ÇÑ¿ì ¼¼Æ® 3Á¾, Âò°¥ºñ ¼¼Æ® 1Á¾, ÈÆÁ¦¿¬¾î ¼¼Æ® 2Á¾, ÇØ»ê¹°Àå 2Á¾, ½Å¾È ¼¶ ±¼ºñ 2Á¾, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎ 2Á¾ ¼¼Æ® 1Á¾ÀÌ´Ù. 2¿ù 14ÀϱîÁö ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.
![]() |
(»çÁø=JW¸Þ¸®¾îÆ® Á¦°ø) |
JW ¸Þ¸®¾îÆ® µ¿´ë¹® ½ºÄù¾î ¼¿ïÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸íÀý ¼±¹° ¼¼Æ®¸¦ ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù. BLT ½ºÅ×ÀÌÅ© ¿¤º» ½ºÅ×ÀÌÅ© ¼¼Æ®ºÎÅÍ USDA ÇÁ¶óÀÓ µî±Þ ¹Ì±¹»ê ¼¼Æ®, Ÿº¼·Î 24 ¹Ì±¹»ê ¼Ò°í±â LA °¥ºñ ¼¼Æ®, Ÿº¼·Î 24 ¹Ì±¹»ê ¼Ò°¥ºñÂò ¼¼Æ® µî Á¤À° ¼¼Æ®°¡ ´ëÇ¥ »óǰÀÌ´Ù. ¹ý¼ºÆ÷ ¿µ±¤ Âü±¼ºñ(10¹Ì), ¸®ºê¼ÖÆ® Űģ ¼¼Æ®, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎ ¼¼Æ®¤ýõ¿¬ ²Ü ¼¼Æ® °°Àº ½ÄÀç·áµµ ¸¶·ÃµÈ´Ù. 2¿ù 14ÀϱîÁö ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.
ÇØºñÄ¡ È£Åھص帮Á¶Æ® Á¦ÁÖ´Â Á¦ÁÖ»ê ÇÑ¿ì¿Í ÈæµÅÁö, ¿Áµ¼ °°Àº Á¦ÁÖ Æ¯»êǰÀ¸·Î ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ±¸¼ºÇß´Ù. ÈæµÅÁö¿Í Àº°¥Ä¡, ¿Áµ¼ ¼±¹°¼¼Æ®µµ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
¿À»ó¹Î ±âÀÚ ohsm3@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ·¹Àú½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>