[레저신문=정찬필기자]

제주신화월드가 봄향기가 물씬 나는 계절 특선 메뉴들을 선보였다. 중화요리에 봄나물과 해산물을 접목 시킨 이색적인 메뉴부터 전통주와 환상 궁합을 이루는 계절 해물파전, 그리고 제철 재료로 구성한 뷔페 셀렉션까지 제주신화월드에서 봄 미식기행의 진수가 펼쳐진다.

먼저, 서머셋 클럽하우스에 위치한 중화요리 레스토랑 ‘성화정’에서는 국내 소비자들에게 친숙한 메뉴에 봄나물을 한가득 입힌 ‘봄을 만끽해 봄’ 세트 메뉴가 첫 선을 보인다. 세트 메뉴는 봄나물 오겹 냉채, 봄 냉이 해산물 수프, XO 소스 봄나물 팔보라조, 유채와 봄나물 튀김을 곁들인 등심 탕수육, 삼선 짜장 및 짬뽕, 새우 돼지고기 볶음밥 중 선택할 수 있는 식사 메뉴, 그리고 딸기 탕후루 등 6가지 메뉴로 야심차게 구성되었으며, 2인 기준 9만원에 만나볼 수 있다.

이와 함께, 간편한 식사를 찾는 고객들을 위한 계절 특선 단품 메뉴도 출시됐다. 동백 기름을 곁들여 땅콩 소스와 향긋한 반전 조합을 이루는 우삼겹 단단탕면, 쌉싸름한 맛과 특유의 식감으로 매력 발산을 톡톡히 하는 봄두릅 볶음 짜장면, 그리고 바다의 왕자로 통하는 참돔구이 삼선 초마면이 미식가들의 품평을 기다리고 있다.

성화정 ‘봄을 만끽해 봄’ 세트 메뉴와 계절 특선 단품 메뉴는 4월 30일까지 맛 볼 수 있다.

제주신화월드에서 봄 미식기행이 펼쳐진다 <사진=제주신화월드 제공>

정찬필 기자  gvd23@naver.com

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