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<업체 탐방> 골프장에도 이제 명품 커피 향을 입히다…커피콩의 ‘샤넬’ 닥터오빈이 그곳곤지암CC, 라싸GC, 송추CC, 정산CC 등 블라인드 테스트에서 단연 1위 선정

 

닥터오빈 오정원 대표

국내 골프장에도 이제 ‘명품 커피 향’을 입힌 최고급 원두가 각광을 받고 있다.
그동안 국내 골프장은 커피의 맛보다는 가격대비 효율적인 커피콩을 선호했다. 하지만 코로나19 이후 MZ 골퍼 유입과 인스턴트 커피가 아닌 순수 원두커피를 좋아하는 골퍼 층이 늘어나면서 고급화로 전환하고 있다.


그 대표적인 곳이 바로 라싸골프장이다. 경기도 포천에 위치한 라싸 골프장은 블라인드 테스트를 통해 1위를 한 ‘닥터오빈’ 원두로 골퍼에게 커피를 제공하고 있다. 3년 전부터 닥터오빈 커피콩을 사용 중인데 매출과 커피 맛이 모두 상승했다. 그런가하면 곤지암CC 역시 5년 전에 국내 커피 납품 회사 제품을 놓고 블라인드 테스트를 통해 1위를 한 닥터오빈 커피로 고객의  입맛을 사로잡고 있다. 최근엔 송추와 정산CC도 닥터오빈 커피를 사용하고 있으며 국내 23곳 골프장에 납품되고 있다. 이미 내년에 닥터오빈 커피콩을 사용하겠다는 S골프장을 비롯해 다수 골프장이 선 예약을 해놓은 상태이다.

닥터오빈 랏싸 커피


닥터오빈 오정원 대표는 “예전엔 맛보다는 커피 단가 위주로 커피콩 품질을 원했는데 최근엔 고급원두를 선호하고 있다. 사실상 프리미엄 커피콩 가격 차이는 크지 않다. 다만 품질이 낮은 커피를 오히려 비싸게 팔고 이를 구입해서 골퍼에게 내줘 혹평을 받는 것이 문제”라고 말한다.
실제로 라싸 골프장 김황 전무는 “일반적으로 대부분의 골프장들은 1kg에 14000원 정도 하는 원두를 사용해오고 있다. 1잔당으로 따지면 원가는 1천 원 정도이다. 라싸는 이보다 2, 3배 비싼 원두를 사용하는데 그래봐야 잔 당 2천원도 안 나온다. 커피 품질을 올리니 매출액도 올랐다”고 말한다.

▲ 코로나19 이후 ‘닥터오빈’ 커피 골퍼들 커피 프리미엄 니즈와 맞아... 골프장 고급화 성공
코로나19 이후 골프장들은 골퍼의 입맛이 높아지자 커피에 명품을 입히려는 움직임을 보이고 있다. 자유CC는 골프장 내 최초로 스타벅스 점을 낼 만큼 고급화 전략에 중점을 두고 있다.
동촌골프장은 지난 동계 시즌에 약 1억 원을 들여 커피 머신과 최고급 원두를 사용하는 전문 커피숍을 골프장 내에 오픈했다. 그런가하면 동원홈푸드가 '샌드프레소 커피&'점을 대영힐스를 비롯해 국내 골프장에서 운영 중에 있다.
닥터오빈은 이미 10년 전부터 국내 골프장 내 프리미엄 커피를 지향하며 친환경 최고급 원두만을 납품하고 있다. 이제는 닥터오빈을 ‘골프장 커피의 샤넬’이라고 평가하는 커피 마니아들이 생겨날 만큼 고급화에 성공했다. 맛과 고급화의 두 마리 토끼를 잡을 수 있었던 것은 갓 볶은 원두와 질을 떨어뜨리지 않는 한결같음이 지금의 닥터오빈을 만들어 냈다. 
가야CC, 곤지암CC, 라싸GC, 레인보우힐스CC, 롯데리조트 제주. 속초, 사우스스프링스CC,  송추CC, 정산CC, 포라이즌CC 등이 닥터오빈 커피 원두를 사용하는 그 대표적인 골프장들이다. 

원두 구입을 위해 현지방문

▲ 깔끔한 드립 전용의 스트레이트 커피콩과 창의적 맛을 만들어 내는 블랜딩 원두 제공  
닥터오빈은 경기도 양지CC 안에 로스팅 공장을 운영 중이며 신선한 커피를 맛볼 수 있게했다. 보다 신선한 콩을 제공하기 위해서 서울 마포에 로스팅 공장을 양지CC, 이곳으로 이전했다. 게이샤, 카페모카, 케냐AA, 에티오피아 예가체프, 컬럼비아 수프리모 등의 스트레이트 커피(straight coffee)와 이를 혼합한 블랜딩(Blending) 커피를 납품하고 있다. 
특히 닥터오빈은 서원밸리 자선그린콘서트 행사에 6년째 참여해 골프장 관계자분들과 일반인들을 상대로 커피 시음 및 판매를 하고 있는데 그 어느 골프장에서도 맛볼 수 있는 고급스러움과 풍미를 느낀다는 호평이 이어졌다. 
닥터오빈 오정원 대표는 “커피를 통해 이윤을 먼저 생각하기 보다는 커피를 사랑하는 마니아의 한 사람으로서 친환경 고품질 콩과 풍미를 누구나 맛볼 수 있으면 좋겠다는 생각으로 이 사업을 시작했다”면서 “타 업체의 납품가로 똑같이 원두를 평가하면 안 된다. 닥터오빈은 가격은 최대 낮추고 품질은 최대로 올린 원두라서 맛과 풍미가 완전히 다르다”라고 말한다.
이제 국내 골프장도 고급커피 맛을 원하는 골퍼들이 늘고 있어 더 이상 이윤을 극대화 하려는 잿내 나는 커피로는 충성도를 높일 수 없다. 따라서 어느 커피 원두를 사용하느냐가 골프장 이미지까지 좌우하는 커피마케팅 시대가 도래하고 있음을 닥터오빈이 몸소 보여주고 있다.

● 닥터오빈 주요 원두 납품업체
가야CC/ 곤지암CC /동훈힐마루CC / 대호단양CC / 라싸GC / 레인보우힐스CC / 롯데리조트 제주/ 롯데리조트 속초 / 사우스스프링스CC / 세레니티CC / 송추CC / 아델스코트CC / 양산동원로얄CC / 양지CC /양지파인리조트 /양평TPC GC / 울진마린CC / 의령리온CC / 정산CC / 중원GC / 포도CC / 포라이즌CC / 한화설악프라자CC 
 

이종현 국장  huskylee12@naver.com

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