¶±ººÀÌÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐ 1ÀÏ ±âÁØÄ¡ ´ëºñ ºñÀ². (ÀÚ·á=Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø Á¦°ø) |
[·¹Àú½Å¹®=¿À»ó¹Î±âÀÚ] ¶±ººÀÌ´Â ¸ÅÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µéÀÌ Áñ°Ü ã´Â À½½Ä Áß Çϳª´Ù. ÃÖ±Ù Äڷγª19 ¿©ÆÄ·Î ÀçÅñٹ«¿Í ¿ø°Ý¼ö¾÷ÀÌ ´Ã¸é¼ °¡Á¤¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö Àִ ȨÄíÅ· Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁø °¡¿îµ¥ ´Ù¾çÇÑ Áï¼® ¶±ººÀÌ Á¦Ç°ÀÌ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Ù.
¶±·ù ÆǸŠ±Ô¸ð´Â 2013³â 629¾ï¿ø¿¡¼ 2017³â 1122¾ï¿øÀ¸·Î 78.3% Áõ°¡(2019³â Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç ÀÚ·á)Çß´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø(¿øÀå ÀÌÈñ¼÷)Àº ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÇÕ¸®ÀûÀÎ »óÇ° ¼±ÅÃÁ¤º¸¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº ±¹¹°¶±ººÀÌ¿Í ÀϹݶ±ººÀÌ 14°³ Á¦Ç°À» ´ë»óÀ¸·Î ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·®, ¸Å¿î¸À ¼ººÐ(ĸ»çÀ̽ŷù), ¶±ÀÇ ¹°¼º, ¾ÈÀü¼º¤ýÇ¥½Ã ÀûÇÕ¼º µî¿¡ ´ëÇØ ½ÃÇè¤ýÆò°¡Çß´Ù.
½ÃÇè °á°ú 1ÀÏ ¼·Ãë ±âÁØÄ¡ ´ëºñ Áï¼®¶±ººÀÌ(1ÀκÐ)ÀÇ Åº¼öȹ° ÇÔ·®Àº 31%, ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº 16% ¼öÁØÀ̾úÀ¸³ª ³ªÆ®·ýÀº 60% ¼öÁØÀ¸·Î ºñ±³Àû ³ô¾Ò´Ù. Á¦Ç°º°·Î ³ªÆ®·ý°ú ´ç·ù, ¸Å¿î¸À ¼ººÐÀÇ ÇÔ·®, ¶±ÀÇ ¹°¼º(°æµµ ¹× ź·Â¼º)¿¡ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚÀÇ ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¾ÈÀü¼º(¹Ì»ý¹°¤ýº¸Á¸·á¤ýÀ̹°)Àº ¹®Á¦°¡ ¾ø¾úÀ¸³ª ÀϺΠÁ¦Ç°ÀÇ ¿µ¾çÇ¥½Ã°¡ ½ÇÁ¦ ÇÔ·®°ú ´Þ¶ó °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
1ÀκР±âÁØ ¿·®Àº 1ÀÏ ¿¡³ÊÁö ÇÊ¿ä·®(2000kcal) ´ëºñ 23%¿´°í 1ÀÏ ¼·Ãë ±âÁØÄ¡ ´ëºñ ź¼öȹ°Àº 31%, ´Ü¹éÁúÀº 16%, Áö¹æÀº 4% ¼öÁØÀ̾ú´Ù.
Á¦Ç°º°·Î 1ÀκР±âÁØ ¿·®Àº 376~547kcal(Æò±Õ 459kcal)À̾úÀ¸¸ç Çб³¾Õ Ãß¾ïÀÇ ¹Ð¶±ººÀÌ(¢ß¼ÛÇнÄÇ°)°¡ 376kcal·Î °¡Àå ³·¾Ò°í, ¼ø½Ò ¶±ººÀÌ(¢ßÇ®¹«¿ø)°¡ 1ÀÏ ±âÁØÄ¡(2000kcal) 27%ÀÎ 547kcal·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù.
Á¦Ç°º°·Î 1ÀκР±âÁØ Åº¼öȹ° ÇÔ·®Àº 83~119g(Æò±Õ 102g)À̾úÀ¸¸ç, Çб³¾Õ Ãß¾ïÀÇ ¹Ð¶±ººÀÌ(¢ß¼ÛÇнÄÇ°)°¡ 83gÀ¸·Î °¡Àå ³·¾Ò´Ù. ¼ø½Ò ¶±ººÀÌ(¢ßÇ®¹«¿ø)´Â 1ÀÏ ±âÁØÄ¡(324g)ÀÇ 37%ÀÎ 119gÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù.
1ÀκР±âÁØ Æò±Õ ³ªÆ®·ýÀº 1ÀÏ ±âÁØÄ¡(2000mg)ÀÇ 60%, ´ç·ù ÇÔ·®Àº 1ÀÏ ±âÁØÄ¡(100g)ÀÇ 16% ¼öÁØÀ̾ú´Ù.
Á¦Ç°º°·Î 1ÀκР±âÁØ 898~1410mg(Æò±Õ 1207mg)ÀÇ ³ªÆ®·ýÀ» ÇÔÀ¯ÇßÀ¸¸ç, Ãß¾ïÀÇ ±¹¹°¶±ººÀÌS(¢ß¼ÛÇнÄÇ°)°¡ 898mgÀ¸·Î °¡Àå ³·¾Ò´Ù. ûÁ¤¿ø ¼¿ï Àá¿øµ¿½Ä ±¹¹°¶±ººÀÌ(´ë»ó¢ß)´Â 1410mgÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Æ 1ÀÏ ±âÁØÄ¡(2000mg)ÀÇ 71%±îÁö ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Á¦Ç°º°·Î 1ÀκР±âÁØ ´ç·ù ÇÔ·®Àº 10~28g(Æò±Õ 16g)À̾úÀ¸¸ç, Ãß¾ïÀÇ ±¹¹°¶±ººÀÌS(¢ß¼ÛÇнÄÇ°)°¡ 10gÀ¸·Î °¡Àå ³·¾Ò°í, ¶±ººÀÌÀÇ ½Å ±¹¹°¶±ººÀÌ(¢ßµ¿¿øF&B)´Â 1ÀÏ ±âÁØÄ¡(100g)ÀÇ 28%ÀÎ 28gÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù.
¼ÒºñÀÚ ¼³¹®Á¶»ç °á°ú, 81.3%ÀÇ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¶±ººÀÌ¿Í ÇÔ²² ¾î¹¬, ¸é»ç¸®, Æ¢±è µîÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Âµ¥, ÀÌ °æ¿ì ¿·®°ú ³ªÆ®·ý ¼·Ãë°¡ Áõ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
Áï¼®¶±ººÀÌ·Î ½Ä»ç¸¦ ´ë½ÅÇÒ °æ¿ì ´Ü¹éÁú µîÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐ º¸Ãæ°ú ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀ» À§ÇØ »îÀº °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯ µîÀÇ ½ÄÇ°À» ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù´Â °Ô Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
¿À»ó¹Î ±âÀÚ ohsm3@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ·¹Àú½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>