루소 클래식 블렌드는 다크 초콜릿 같은 단맛과 고소한 견과류의 맛이 특징이다. (사진=씨케이코퍼레이션즈 제공)

[레저신문=오상민기자] 커피자연주의 루소가 루소 클래식 블렌드를 출시했다.

루소 클래식은 최근 커피의 산미를 추구하는 트렌드를 벗어나 구수함과 고소함을 강조한 커피로 유행을 타지 않고 누구나 편하게 즐길 수 있는 맛에 중점을 두었다.

루소 클래식 블렌드는 개발 기간만 1년 이상 걸린 공들인 제품이다. 2016년 루소가 월드 커피 리더스 포럼에서 발표한 ‘한국인이 선호하는 커피 맛 10가지 유형’을 바탕으로 커피에서 느껴지는 고소함과 단맛이 균형 있게 어울리도록 에티오피아, 코스타리카, 엘살바도르, 브라질, 인도의 커피를 황금 비율로 블렌딩했다.

또한 에스프레소 머신뿐 아니라 브루잉 머신으로 커피를 추출하는 경우에도 맛의 편차가 적고, 균일성이 뛰어난 점이 큰 특징이다. 이 제품은 정식 출시 전 2020 호텔페어에서 먼저 선보이며 현장에서 큰 관심을 모았다.

루소는 지속적인 연구개발을 통해 커피가 가진 본연의 맛과 향을 대표하는 블렌드를 개발하고 있다며 앞으로도 유행을 좇기보다 다양한 커피 취향에 부합하는 제품을 선보이기 위해 노력할 것이라고 밝혔다.

루소 클래식 블렌드는 500g에 2만4000원이며 루소 온라인몰과 플래그십 카페인 루소랩에서 구입할 수 있다.

오상민 기자  ohsm31@yahoo.co.jp

<저작권자 © 레저신문, 무단 전재 및 재배포 금지>