¼ÒÆ÷Àå °ß°ú·ù ¿µ¾ç¼ººÐ ½ÃÇè°á°ú. (ÀÚ·á=Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø Á¦°ø) |
[·¹Àú½Å¹®=¿À»ó¹Î±âÀÚ] °Ç°ÇÑ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ °ü½É°ú 1ÀÎ °¡±¸ÀÇ Áõ°¡ µîÀ¸·Î °£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÒÆ÷Àå °ß°ú·ù Á¦Ç°ÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø(¿øÀå ÀÌÈñ¼÷)Àº ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÇÕ¸®ÀûÀÎ »óÇ° ¼±ÅÃÁ¤º¸¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ¼ÒÆ÷Àå °ß°ú·ù Á¦Ç° Áß ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº 12°³ Á¦Ç°À» ´ë»óÀ¸·Î Ç°Áú, ¾ÈÀü¼º, Ç¥½Ã ÀûÇÕ¼º µîÀ» ½ÃÇè¤ýÆò°¡Çß´Ù.
½ÃÇè°á°ú, Á¶»ç´ë»ó Á¦Ç° ¸ðµÎ ¾ÈÀüÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ°í, Á¦Ç°º°·Î ¿øÀç·á Á¾·ù¿Í ±¸¼ººñ°¡ ´Þ¶ó °³Àκ° ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. Á¦Ç°(1ºÀÁö)´ç ¿µ¾ç¼ººÐÀº Æò±Õ ź¼öȹ° ÇÔ·®ÀÌ 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ÀÇ 2%·Î ³·Àº ¹Ý¸é, ½ÄÀ̼¶À¯´Â 16%, ¹«±âÁú Áß ¸¶±×³×½·Àº 11%·Î ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼ººÐ¿¡ ºñÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ôÀº ¼öÁØÀ̾ú´Ù.
Á¦Ç°(1ºÀÁö)´ç Æò±Õ ¿·®(117§»)Àº 1ÀÏ ¿¡³ÊÁö ÇÊ¿ä·®(2000§») ´ëºñ 6%, ź¼öȹ° ÇÔ·®(8g)Àº 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(324g) ´ëºñ 2%·Î ³·Àº ÆíÀ̾úÀ¸³ª, ½ÄÀ̼¶À¯(4g)´Â 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(25g) ´ëºñ 16% ¼öÁØÀ̾ú´Ù.
Á¶»ç´ë»ó 12°³ Á¦Ç°ÀÇ Æò±Õ Áö¹æ ÇÔ·®(8g)Àº 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(54g) ´ëºñ 15%·Î ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼ººÐ¿¡ ºñÇØ ´Ù¼Ò ³ôÀº ÆíÀ̳ª, Áö¹æ Áß °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀÌ Æò±Õ 88%(7g)¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù.
ÇÑÆí, °Ç° À§ÇØ°¡´É ¿µ¾ç¼ººÐÀÎ ³ªÆ®·ý Æò±Õ ÇÔ·®Àº 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(2000§·)ÀÇ 0.1%(1.6§·)·Î ¸Å¿ì ³·Àº ¼öÁØÀ̾ú´Ù.
¿øÀç·á Á¾·ù¿Í ±¸¼ººñ´Â Á¦Ç°¿¡ µû¶ó 4~7°¡Áö ¿øÀç·á(¾Æ¸óµå¤ýÈ£µÎ¤ýij½´³Ó¤ý°ÇÁ¶°ú½Ç·ù µî)·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ¾î °³Àκ° ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÀÌ °¡´ÉÇß´Ù.
¿øÀç·á Áß ¾Æ¸óµå ±¸¼ººñ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï ¸ö¿¡ ÁÁÀº ºÒÆ÷ÈÁö¹æ°ú ¸¶±×³×½· ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Ò°í, ÀÕÃ÷ ¸®¾ó ³ÓÃ÷ ÇÏ·ç °Ç°°ß°ú(¢ß¸¼Àº³ó»ê)¿Í ÇÏ·ç°ß°ú(¢ß¼±¸í³ó¼ö»ê) µÎ °³ Á¦Ç°ÀÇ ¾Æ¸óµå ±¸¼ººñ°¡ 40%·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù.
Àü Á¦Ç°ÀÌ À̹°, °õÆÎÀ̵¶¼Ò, »ì¸ð³Ú¶ó(¹Ì»ý¹°), Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù³ó¾à, º¸Á¸·á ¹× »ê°¡ µî ¾ÈÀü¼º ½ÃÇè¿¡¼ °ü·Ã ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇß´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀÎ ¼Òºñ»ýÈ°À» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º ¹× Ç°Áúºñ±³ Á¤º¸¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿À»ó¹Î ±âÀÚ ohsm31@yahoo.co.jp
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ·¹Àú½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>