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Çѹ̾àÇ°, ÀúÀÚ±Ø ¼Õ ¼¼Á¤Á¦ ÇÁ·¹½¬ ÇÚµå¿ö½Ã Ãâ½Ã¡¦Ç×±Õ¤ýº¸½À·Â °­È­
Çѹ̾àÇ°ÀÌ ÇÁ·¹½¬ ÇÚµå¿ö½Ã¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. (»çÁø=Çѹ̾àÇ° Á¦°ø)

[·¹Àú½Å¹®=¿À»ó¹Î±âÀÚ] Çѹ̾àÇ°ÀÌ ¿Â °¡Á·ÀÌ »ç¿ëÇÒ ¼ö Àִ ÀúÀڱؠ¼Õ ¼¼Á¤Á¦ ‘Çѹ̠ÇÁ·¹½¬ ÇÚµå¿ö½Ã’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.

Àϱ³Â÷°¡ Ä¿Áö°í ³¯¾¾°¡ Ãß¿öÁö´Â °Ü¿ïö¿¡´Â µ¶°¨ µî °¨¿°º´ÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠽¬¿îµ¥ ¿Ã¹Ù¸¥ ¼Õ ¾Ä±â´Â µ¿Àý±â °¨¿°º´ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ °¡Àå ¼Õ½±°í È¿°úÀûÀΠ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

Çѹ̠ÇÁ·¹½¬ ÇÚµå¿ö½Ã´Â ÇǺÎÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ÅëÇØ ½ÄÁßµ¶À̳ª È£Èí±â °¨¿° µîÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â È²»öÆ÷µµ»ó±¸±Õ°ú ´ëÀå±Õ¿¡ ´ëÇØ °¢°¢ 97.7% ¹× 87.3% Ç×±Õ·ÂÀ» ÀÎÁõ¹Þ¾Ò´Ù.

¾Ë·Î¿¡º£¶óÀÙ ÃßÃâ¹°, ·¹¸ó ÃßÃâ¹°, ¶óÀÓ ÃßÃâ¹° µî 10°¡Áö ÀÌ»óÀÇ ½Ä¹° ÃßÃâ¹°°ú º¸½À ¼ººÐÀΠÈ÷¾Ë·ç·Ð»êÀ» ÇÔÀ¯ÇØ ¼¼Á¤ ÈÄ¿¡µµ º¸½À È¿°ú°¡ À¯ÁöµÈ´Ù.

¾à»ê¼º(pH 4.4~5.4) ¼ººÐÀ¸·Î ÇǺΠÀÚ±ØÀÌ Àû°í pH ¹ë·±½º¸¦ À¯ÁöÇØ ³²³à³ë¼Ò °Ç°­ÇÑ ¼Õ ÇǺθ¦ °¡²Ù´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÇãºêÇâÀÇ ´ë¿ë·®(300ml) Á¦Ç°À¸·Î ¿À·¡ ¾µ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹Ì¼¼ ÆßÇÁ°¡ ÀåÂøµÅ ÀÖ¾î ÇÑ ¹ø¸¸ ÆßÇÎÇصµ ÃÎÃÎÇÏ°í Ç³¼ºÇÑ °ÅÇ°À¸·Î ºÎµå·´°Ô ¼¼Á¤ÇÒ ¼ö Àִٴ °Ô ¾÷ü ÃøÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.

Çѹ̾àÇ°Àº Á¦Ç° Ãâ½Ã ¹è°æ¿¡ ´ëÇØ ÃÖ±Ù µ¶°¨À̳ª ¹Ì¼¼¸ÕÁö µî ¹®Á¦ ¶§¹®¿¡ ¼Õ À§»ýÁ¦Ç° ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡Çϴ Á¡¿¡ Âø¾ÈÇß´Ù¸ç ÇöÀç ½ÃÆÇ ÁßÀΠ¼Õ ¼Òµ¶Á¦ ‘Çѹ̠99.9% ÇÁ·¹½¬ ¼¼´ÏŸÀÌÀú °Ö’¿¡ ´õÇØ ¼Õ À§»ý Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» ¿Ï¼ºÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. À̾ҺñÀÚµéÀÌ ½±°Ô Á¦Ç°À» Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü±¹ 5000¿© ¾à±¹À¸·Î ÀÔÁ¡Ã³¸¦ È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

Çѹ̠ÇÁ·¹½¬ ÇÚµå¿ö½Ã´Â ¾à±¹ À¯Åë·¸¶ÄÉÆàÀü¹®È¸»çÀΠ¿Â¶óÀÎÆÊ(´ëÇ¥ ¿ì±â¼®)À» ÅëÇØ Àü±¹ ¾à±¹¿¡ °ø±ÞµÈ´Ù.

¿À»ó¹Î ±âÀÚ  ohsm31@yahoo.co.jp

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