»ì¶û»ì¶û ¹ÙÀÌÁ¨. (»çÁø=Ä«ºê·ç Á¦°ø) |
[·¹Àú½Å¹®=¿À»ó¹Î±âÀÚ] ±¹³» ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ºê·£µå Ä«ºê·ç´Â 8¿ù ¿µ±¹¿¡¼ ¿¸° ¿ùµåºñ¾î¾î¿öµå(WBA)¿Í ÀÎÅͳ»¼Å³Îºñ¾î縰Áö 2019(IBC2019)¿¡¼ ¿¬´Þ¾Æ ¼ö»óÇß´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù.
WBA´Â ¿ùµåµå¸µÅ©¾î¿öµå°¡ 2014³âºÎÅÍ 6ȸ° ÁøÇàÇÏ´Â ´ëȸ·Î ¸ÆÁÖ¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ¿ÍÀÎ, ½ºÇǸ´ µî ÁÖ·ù Àü¹ÝÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ½Ã»ó½ÄÀÌ´Ù.
ÀÌ ´ëȸÀÇ ¹Ù¹Ù¸®¾È ½ºÅ¸ÀÏ ÇìÆä¹ÙÀ̽º ºÎ¹®¿¡¼ Áö¿ª ÃÖ¿ì¼ö·Î »ÌÈù ‘»ì¶û»ì¶û ¹ÙÀÌÁ¨’Àº 2018³â Ãâ½ÃµÈ ĵ Á¦Ç°À¸·Î ºÎµå·¯¿î ¸ñ ³Ñ±è°ú ÀºÀºÇÑ ¹Ù³ª³ªÇâÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ µ¶ÀÏ½Ä ¹Ð¸ÆÁÖ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÇÁ·çÃ÷&º£ÁöÅÍºí ºÎ¹® Áö¿ª ÃÖ¿ì¼ö¸¦ ¼ö»óÇÑ ‘¼öÁÝÀº ÇÇÄ¡¿¡ÀÏ’Àº º¹¼þ¾ÆÇâÀÌ °¡µæÇÑ ºÏ¹Ì½Ä ¹Ð¸ÆÁÖ´Ù.
°°Àº ½Ã±â¿¡ ÁøÇàµÈ IBC 2019´Â ¾ÖÀÚÀÏ ¹Ìµð¾î°¡ ÁÖ°üÇÏ°í 2018³â ±âÁØ 39°³±¹ ÀÌ»óÀÌ Âü°¡ÇÑ ¸ÆÁÖ Àü¹® ´ëȸ·Î 2016³âºÎÅÍ 4ȸ° ¿¸®°í ÀÖ´Ù.
»ì¶û»ì¶û ¹ÙÀÌÁ¨Àº ¹Ð¸ÆÁÖ ºÐ¾ß¿¡¼ µ¿»óÀ» ¼ö»óÇÏ¸ç ¿µ±¹¿¡¼ °³ÃÖµÈ µÎ ´ëȸ¸¦ ¸ðµÎ ¼®±Ç, ±¹³»¿Ü¿¡¼ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
¹ÚÁ¤Áø Ä«ºê·ç ´ëÇ¥´Â “¿ÃÇØ¿¡¸¸ 5°³ÀÇ ±¹³»¿Ü ´ëȸ¿¡¼ 18°³ÀÇ »óÀ» ¹Þ¾Ò´Âµ¥ °¨»çÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ ¸·ÁßÇÑ Ã¥ÀÓ°¨À» ´À³¤´Ù”¸ç “°í°´ ¸¸Á·À» À§ÇØ Ãâ½ÃÇÑ Á¦Ç°ÀÇ ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú°ü¸®¿Í ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß¿¡µµ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
À̹ø ´ë»óÀ» ¼ö»óÇÑ Ä«ºê·ç ĵ ¸ÆÁÖ 2Á¾Àº ½Å¼¼°è ¹éÈÁ¡, Çö´ë ¹éÈÁ¡, ȨÇ÷¯½º, ·Ôµ¥¸¶Æ® µî¿¡¼ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí Ä«ºê·ç´Â 2000³â ¼³¸³µÈ ´ëÇѹα¹ 1¼¼´ë Å©·¡ÇÁÆ® ºê·ç¾î¸®´Ù. Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ¾÷°è¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô HACCP ±âÁØ¿¡ ºÎÇÕÇϴ ȯ°æÀ» °®Ãß°í, Àü¹®ÀûÀÎ Ç°Áú °ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇØ ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î Àü±¹ ³ÃÀå¹°·ù¹è¼Û ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸Ãà, Àü±¹ 1000¿©°³ÀÇ Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ Æà¿¡ ½Å¼±ÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ ÃÖÃÊ·Î ¹Ì±¹°ú È«Äá¿¡ ¼öÃâÇÏ´Â Äè°Å¸¦ ÀÌ·ç±âµµ Çß´Ù.
¿À»ó¹Î ±âÀÚ ohsm31@yahoo.co.jp
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ·¹Àú½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>