±×¸²1. ½Ã±âº° °»½ÅÀÛ¾÷ |
¸Å³â ¿©¸§Àº ÀÌ»ó°í¿ÂÀ¸·Î ¹«´õ¿î ¿©¸§ÀÌ Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ÄÚ½º°ü¸®¿¡¼´Â ÇÏÀý±â¿¡ ¾î¶² Á¶±ÝÇÑ ½Ç¼ö¸¦ Çؼ´Â ¾ÈµÇ´Â ȯ°æÀ¸·Î º¯ÇÏ¿´´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â Çѵΰ¡Áö °ü¸®¿¡ ½Ç¼ö¸¦ Çصµ ¿©¸§À» ³Ñ±â´Â µ¥´Â Å« ¹®Á¦°¡ ¾ø¾ú´Ù. ±×·¯³ª ±Ù·¡ÀÇ ÇÏÀý±â ¹«´õÀ§¿¡¼´Â Çѹø ¹ÞÀº µ¥¹ÌÁö·ÎºÎÅÍ ÀܵðÀÇ È¸º¹À» ±â´ëÇÒ ¼ö ¾ø´Â »óȲÀÌ µÇ¾ú´Ù. ±× °á°ú Çѹø °ü¸®¿¡ ¹Ì½º¸¦ ¹üÇÏ¸é ±×°ÍÀ¸·Î ³¡À̶ó´Â ÄÉÀ̽º°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿©¸§ °ü¸®°¡ Á¡Á¡ ¾î·Æ°Ô µÇ°í ÀÖ´Ù.
¿©¸§À» Àß ³ª±â À§Çؼ´Â ¾Æħ Á¡½É Àú³áÀ¸·Î Ç×»ó ±×¸°»óÅ¿¡ ½Å°æÀ» ¾²´Â °ÍÀÌ ÃÖ¼ÒÇÑ ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸ Áö±Ý±îÁö ¸¹Àº °ñÇÁÀåÀ» º¸¾Æ¿Â °æÇè¿¡¼ ¿©¸§³ª±â¿¡ Áß¿äÇÏ´Ù°í »ý°¢µÈ 14°³ Æ÷ÀÎÆ®¸¦ ¼Ò°³ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¹°·Ð ¿©±â¼ Ãë±ÞÇÑ °Í ÀÌ¿Ü¿¡µµ Áß¿äÇÑ Æ÷ÀÎÆ®³ª °ü¸®¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù°í »ý°¢µÇ¹Ç·Î ±×·± Á¡µµ ÇÔ²² °í·ÁÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
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1³âÀÇ ½Ãºñ°ü¸®´Â ´Ê°¡À» ½ÃºñºÎÅÍ ½ÃÀÛµÇ°í ¿©¸§ÀÇ ³¡ÀÚ¶ôºÎÅÍ °Ü¿ï¿¡ °ÉÃÄ ¿¬°£¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â Áú¼Ò·®ÀÇ 70%¸¦ ÅõÀÔÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. º¥Æ®±×·¡½ºÀÇ °æ¿ì, ¿¬°£Áú¼Ò·®À» 20g/§³À¸·Î Çؼ ´Ê°¡À» ½Ãºñ¸¦ °è»êÇÑ´Ù. ´Ê°¡À» ½Ãºñ¿¡ µû¸¥ ÀܵðÀÇ ÀúÀå¾çºÐÀÌ Áõ°¡Çϱ⠶§¹®¿¡ °Ü¿ï¿¡ ÀܵðÀÇ Áٱ⸦ º¸¸é ¾çÆĸð¾ç¿¡ µÕ±Û°í ±½Àº Àܵð·Î µÈ´Ù. ÀÌ·± »óÅ·ΠµÇ¸é º½ÀÇ ¸Í¾Æµµ ºü¸£°í ¹Ðµµ°¡ ³ôÀº »óÅ¿¡¼ ¿©¸§À» ¸ÂÀÌÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¿±ÆøÀÌ Å©°í ³Ð°Ô µÇÁö ¾Êµµ·Ï Çϱâ À§Çؼ´Â ±â¿Â¿¡ ÁÖÀÇÇÏ¸é¼ ´Ê°¡À» ½ÃºñŸÀ̹ÖÀ» °è»êÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª °¡À»¿¡ ¿±ÆøÀÌ ³Ð¾îÁ³¾îµµ Àͳ⠸;ƽñ⿡´Â ¿ø·¡·Î µ¹¾Æ¿À±â ¶§¹®¿¡ Å©°Ô ¿°·ÁÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù.
¨è º½ºÎÅÍ ¿©¸§ÀÇ Áú¼ÒÄÁÆ®·Ñ
´Ê°¡À» ½Ãºñ¿¡ ÀÇÇØ ÀܵðÀúÀå¾çºÐÀÌ ÃæºÐÇÑ »óÅ·Πº½À» ¸ÂÀÌÇÏ¸é º½ºÎÅÍ ÅõÀÔÇÏ´Â Áú¼Ò·®À» Àû°Ô ÇÑ´Ù. ½Ãºñ°èȹ¿¡¼´Â º½°ú ¿©¸§¿¡¼ ¿¬°£ Áú¼Ò·®ÀÇ 30%¸¦ ÅõÀÔÇÏ´Â °Íó·³ µÇÁö¸¸ Àܵð»óŸ¦ º¸¸é¼ Á¶ÀýÇÏ¸é¼ ½Ãºñ¸¦ ÇØ°£´Ù. º½Àº ¡¸³ªÁß¿¡ 1ȸ ½Ãºñ¸¦ Çϸé ÃÖ°íÀÇ ³ì»öÀܵð·Î µÈ´Ù¡¹¶ó°í ÇÏ´Â »óÅ¿¡¼ Á¤ÁöÇØ µÎ°í ¿Ïº®ÇÑ ÀܵðÀÇ ÀϺ¸Á÷Àü¿¡¼ À¯ÁöÇÑ´Ù. ±×¸®°í À帶½Ã±âÀÇ ºñ(ºñ¿¡µµ ¾çºÐÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù)¿¡ ÀÇÇØ ÀǵµÇÏÁö ¾ÊÀº »ýÀåÀÌ ÀϾÁö ¾Êµµ·Ï Åä¾çÁßÀÇ ¾çºÐ, ƯÈ÷ Áú¼Ò·®À» ÄÁÆ®·ÑÇÑ´Ù(Áú»ê¾ïÁ¦Á¦°¡ À¯¿ë). ¿©¸§Àº ÆæÅ©·Î½ºÀÇ °æ¿ì ÀܵðÀÇ ¹Ðµµ°¡ ³ôÀ¸¸é Áú¼Ò¸¦ ±ØÇÑ¿¡ °¡±î¿î »óűîÁö ÁÖÁö ¾Ê°í °£´Ù. ´ºº¥Æ®ÀÇ °æ¿ì´Â ¿©¸§¿¡µµ »ýÀ°ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ´Ù¼ÒÀÇ ½Ãºñ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¾î´À Âʵµ 1ȸÀÇ ½Ãºñ¿¡¼ Áú¼Ò·® 0.5/§³ÀÌ»óÀº »ìÆ÷ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù. 1³âÀ» Áö³½ °á°ú, ¿¬°£Áú¼Ò·®Àº 15g/§³Á¤µµ°¡ µÉÁö ¸ð¸£Áö¸¸ ±×°ÍÀº ±×´ë·Î ÁÁ´Ù.
¨é ÇÊ¿ä ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ °»½ÅÀÛ¾÷
°»½ÅÀÛ¾÷Àº Çϸé ÇÒ¼ö·Ï ÁÁ´Ù°í »ý°¢µÇÁö¸¸ ¾î¶°ÇÑ °»½ÅÀÛ¾÷¿¡¼µµ Àܵ𿡠µ¥¹ÌÁö°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ƯÈ÷ À帶ºÎÅÍ ¿©¸§ÀÌ ³¡¿¡ °ÉÃļ´Â °»½ÅÀÛ¾÷ÀÌ »ýÀ°¿¡ µµ¿òµµ ÁÖÁö¸¸ ÇÇÇصµ ÁÙ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦ À̽ñâ´Â °»½ÅÀÛ¾÷À» ÇÏÁö ¾Ê´Â °Í º¸´Ù °»½ÅÀÛ¾÷¿¡ ÀÇÇÑ ÇÇÇØ°¡ ÀϾ±â ½±´Ù.
À帶ºÎÅÍ ¿©¸§ÀÌ ³¡³¯ ¶§ ±îÁö´Â ¸¹¾Æµµ 3ÁÖ°£¿¡ 1ȸÀÇ °»½ÅÀÛ¾÷À¸·Î ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù(ÄÚ½ºÅä¾ç »óÅ¿¡ µû¶ó Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ½). ¡¸·çÆ®Á¸ÀÌ ºÒ·®ÇÏ´Ù¡¹, ¡¸¸ÅÆ®ÃþÀÌ »ý°å´Ù¡¹µîÀÇ °æ¿ì´Â À帶~¿©¸§ÀÌ¿ÜÀÇ ±â°£¿¡ È®½ÇÇÏ°Ô °»½ÅÀÛ¾÷À» ÇàÇÑ´Ù.
¹èÅä¿¡ °üÇؼ´Â ¿©¸§Àº 1ȸ¿¡ »ìÆ÷ÇÏ´Â ¹èÅä»ç·®Àº °ü¼ö·Î ¶³¾îÆ®¸± Á¤µµÀÇ ¸ð·¡¾çÀ¸·Î ÇÑ´Ù. »ç¿ëÇÏ´Â ¹èÅä»ç¿¡ ´ëÇؼµµ °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
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